Des ingrédients purs, naturels et bio ont été mis en oeuvre avec passion, pour vous proposer des pâtisseries toujours plus savoureuses. Retrouvez ici des gâteaux et tartes traditionnelles interprétées à ma façon ou bien des créations personnelles. La carte change régulièrement car je m’adapte aux fruits de saison et à une sélection d’ingrédients proposés par mes fournisseurs. J’ai opté pour une pâtisserie moins sucrée, plus raisonnés laissant la place au goût des autres ingrédients. Mélange entre innovation et tradition.